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產(chǎn)品詳情
  • 產(chǎn)品名稱:食品中心溫度計/表面溫度計/食品溫度計

  • 產(chǎn)品型號:E274
  • 產(chǎn)品廠商:同德
  • 產(chǎn)品文檔:
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簡單介紹:
食品中心溫度計/表面溫度計/食品溫度計型號:E274 【儀器介紹】 食品中心溫度計適用于食品加工中對食品中心溫度的測定。
詳情介紹:
食品中心溫度計/表面溫度計/食品溫度計型號:E274
【儀器介紹】 
食品中心溫度計適用于食品加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食、加熱、解凍、飲料、嬰兒飲奶等溫度的測定。  
      食品中心溫度:是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。 
      衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其中心溫度不低于70℃。 
      衛(wèi)生部《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應控制在190℃以下,不應高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。 
【主要特點】 

體積小、重量輕  
操作簡單  
精度高,范圍廣 

【技術指標】 

測溫范圍:-50℃~300℃ 
分 辨 率:0.1℃    
精 確 度:在-10℃~110℃范圍時±1℃ 
          在其他范圍時±2℃
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