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產品詳情
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  • 產品名稱:降落值測定儀/降落值分析儀

  • 產品型號:FN-II
  • 產品廠商:同德
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簡單介紹:
降落值測定儀/降落值分析儀型號:FN-II 降落值儀的詳細介紹   FN降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度
詳情介紹:

降落值測定儀/降落值分析儀型號:FN-II

降落值儀的詳細介紹
  FN降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器,可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的必備儀器。用戶可根據(jù)實際需要選擇帶打印和不帶打印功能。

  降落值儀的方法原理:
  谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
  降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的。

  降落值儀的技術參數(shù)(執(zhí)行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測定法》標準):
  攪拌棒質量:25±0.05g
  水浴桶加熱管:600W
  粘度管:內徑 21±0.02mm
  外徑:23.8±0.25mm
  內壁高:220±0.3mm
  重復性:兩次測定結果之差不得超過平均值的10%
  儀器尺寸:420×340×350mm
  儀器重量:25kg
  工作電壓:AC 220V 50Hz

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